Sitruuna-vadelmakuppikakku Odeon

Ainekset 12 annosta

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

90 g Sitruunan mehu, tuore

315 g Hienosokeria

200 g Voi

2 tl Sitruunan kuori, raastettu

120 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

160 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1,5 tl Leivinjauhe

210 g Vadelma

300 g Coop mascarpone juusto

Uunissa

Energia 314 kcal / 100 g

Energia 1310 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 28,2 g / 100 g

Rasva 20,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 20 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon