SULAMO

Kerma-smetana uunilohi 17.4.2025

Ainekset 4 annosta

767 g Lohifilee

5 g Mineraalisuola, keskiarvo

5 g Sitruunapippuri

5 g Tilli, kuivattu

3 dl Kuohukerma laktoositon

150 g Creme fraiche vähälaktoosinen 18%

Laita ensin mausteita uunivuoan pohjalle ja sit lohipalat. Paista lohta 175 asteessa ensin nahkapuoli ylöspäin n.10 min, ota vuoka uunista ja ota nahka pois. Laita jälleen mausteita kalan pintaan ja kerma-smetana seos päälle. Paista vielä uunissa kiertoilmalla 175 astetta ja n.20 minsaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 234 kcal / 100 g

Energia 976 kJ / 100 g

Proteiini 12,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 19,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon