SULAMO

Tomaattikastike ala Tuula

Ainekset 4 annosta

800 g Kuoritut tomaatit säilyke

400 g Tomaattimurska Polpa valkosipuli ja basilika

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

10 g Valkosipuli

0,5 dl Oliiviöljy

1 tl Timjami, kuivattu

5 g Herbes de Provence

2 g Laakerinlehti

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1,5 tl Sokeri

3 rkl Punaviinietikka

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää sipulit. Kuullota n. 5 min. tai kunnes ovat läpikuultavia. Älä ruskista. Lisää tomaatit. Avita hiukan hajoamista. Lisää yritit, laakerinlehti ja ripaus suolaa. Anna kastikkeen keittyä kasaan n. 5-15 min. keskilämmöllä. Lisää sokeri ja punaviini/punaviinietikka ja anna kastikkeen porista pari minuutia. Maista ja lisää tarvittaessa suola

Ravintosisältö / 100 g

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 229 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,5 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon