SULAMO

Lihapullat Al Meida

Ainekset 40 annosta

1,5 kg Kunnon naudan jauheliha 10%

500 g Smetana 20%

200 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

22,5 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1,5 kg naudan hyvälaatuista jauhelihaa N.200 g sipulia pieneksi pilkottuna ja kuullotettuna öljyssä pannulla N. 1,5 prk Deliciest Smetana 20% (500g) 6 valkosipulin kynttä murskattuna 3 kananmunaa Mausta reilusti mustapippurilla, Chichen Steakilla 1,5-2% suolaa suhteessa jauhelihan määrään

Ravintosisältö / 100 g

Energia 161 kcal / 100 g

Energia 672 kJ / 100 g

Proteiini 14,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,2 g / 100 g

Rasva 11 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon