SULAMO

Kinkkumunakas uunissa

Ainekset 8 annosta

6 Kananmuna (360 g)

200 g Kinkkusuikaleet

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Oliiviöljy

1 tl Voi

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

40 g Oltermanni, kermajuusto

50 g Babypinaatti

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli, freesaa öljyssä pannulla. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää joukkoon vesi ja mausteet. Kaada voideltuun vuokaan silputtu sipuli, kinkkusuikaleet ja pinaatti. lisää päälle munakasmassa.

Paista uunissa noin 10 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes munakas on hieman hyytynyt. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Jatka paistamista noin 10-20 minuuttia. Paistoaika vaihtelee munakkaan paksuuden ja täytteiden määrän mukaan. Leikkaa hieman jäähtyneenä paloiksi ja tarjoile raikkaan salaatin kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 451 kJ / 100 g

Proteiini 9,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g

Rasva 7,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon