SULAMO

Karppisiskon raejuustosämpylät (keto, vhh)

Ainekset 12 annosta

200 g Hyvä suomalainen Arkirae, raejuusto

4 Kananmuna (240 g)

2 dl Lupiinijauho

4 rkl Pofiber, perunakuitu

2 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Psyllium ravintokuitu

30 g Oltermanni, kermajuusto

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna taikinan turvota noin 5 minuuttia.

Muotoile käsin tai lusikan avulla pieniä sämpylöitä leivinpaperille. Ripottele raastettua juustoa päälle. Paista uunissa noin 15–18 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.

Anna jäähtyä ennen nauttimista. Nämä sämpylät ovat meheviä ja sopivat hyvin esimerkiksi voin, juuston tai leikkeleiden kanssa. Voit myös lisätä taikinaan yrttejä tai siemeniä makua antamaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 153 kcal / 100 g

Energia 641 kJ / 100 g

Proteiini 16,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 7,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon