SULAMO

Purjo-perunasosekeitto

Ainekset 6 annosta

2 l Vesi, vesijohtovesi

1,5 kg Peruna, punnittu kuorineen

200 g Purjosipuli

20 g Lihaliemi

1 rkl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

1,5 kg Peruna, vanha, kuorittu

Kuori perunat ja pilko purjo. Lisää vesi kattilaan. Kun vesi kiehuu, lisää kasvikset ja mausteet. Keitä kasvikset kypsäksi. Ota osa vedestä pois ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa vettä, jotta keitosta ei tule sosetta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 44 kcal / 100 g

Energia 185 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 9 g / 100 g

Rasva 0,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon