Jamie Oliver: Sievät hedelmäpurnukat, trendikästä chiaa ja pähkinämaitoa (vegaaninen)

Lisäksi vaniljauutetta / vaniljaa jossain muussa muodossa. Kuori ja revi 3 banaania tehosekoittimeen. Lisää vanilja sekä 3 dl mantelimaitoa ja sekoita tasaisen pehmeeksi. Kaada seos kannuun ja lisää puolet chia-siemenistä. Jaa seos 10 purnukkaan tai lasiin ja siirrä ne jääkaappiin tekeytymään.

Kumoa sillä aikaa pakastetut hedelmät tai marjat tehosekottimeen. Kuori ja revi joukkoon viimeinen banaani, 3 dl mantelimaitoa (ja puolikkaan limen mehu, jos käytit hedelmiä). Pyöräytä seos tasaiseksi lisää joukkoon loput chia-siemenet. Jaa seos jääkaapissa odottaviin purkkeihin lusikan selkämystä pitkin valuttaen niin, että seosten raja jää kauniisti näkyviin. Nosta purkit takaisin jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi.

Lisää juuri ennen tarjoamista purkkien päälle tuoreita hedelmiä, marjoja, mysliä tms.