SULAMO

Eevan kasvisgratiini

Ainekset 6 annosta

400 g Porkkana

300 g Kukkakaali

300 g Parsakaali, brokkoli

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

1/1 dl IKaffe

170 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

1 tl Pansuola

3 g Yrttiseos Välimeren

2 rkl Korppujauho

Keitä pilkottuja porkkanoita vedessä 5 min, lisää kaalit ja keitä vielä 5 min. Kumoa kasvikset öljyllä voideltuun uunivuokaan. Sekoita ranskankerma, kauramaito ja mausteet sekä puolet juustoraasteesta. Kaada seos uunivuokaan ja ripota päälle loput juustoraasteesta ja korppujauhot. Paista noin 180-200 asteessa 30-40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 91 kcal / 100 g

Energia 380 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 5,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon