SULAMO

Porkkanasämpylät ala Tuula

Ainekset 25 annosta

5 dl Maito, kevytmaito, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

1/2 Hiiva, tuore (25 g)

1 rkl Hunaja

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 dl Kaurahiutale

300 g Porkkanaraaste

1 kg Sämpyläjauho

1/2 dl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää hunaja, suola ja kaurahiutaleet. Sekoita joukkoon porkkanaraaste sekä jauhot vähitellen. Lisää vielä öljy ja alusta taikina. Kohota liinan alla. Lusikoi taikinasta 25 sämpylää leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla 220 astetta n. 15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 228 kcal / 100 g

Energia 962 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 37,7 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon