SULAMO

Kasvispihvit porkkanalaatikosta

Ainekset 20 annosta

500 g Porkkanalaatikko

3 Kananmuna (180 g)

150 g Punaiset linssit suolaliemessä, valutettu

100 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

6 rkl Perunajauho

1/2 dl Rypsiöljy

25 g Kirkastettu voi

1/2 tl Pansuola

3 rkl Jauho, korppujauho

Sekoita kananmunat porkkanalaatikkoon, lisää valutetut linssit ja perunajauhot sekä juustoraaste. Lisää suola ja mausta esimerkiksi yrttimausteilla (timjami, basilika) ja/tai chilillä myllystä. Paista pihveiksi lettu- tai paistinpannulla, käytä reilusti öljyä (itse lisäsin voita, kun oli nokare kirkastettua voita jäänyt jääkaappiin). Ripottele paistovaiheessa korppujauhoja pihvien pinnalle, tulee kiva rapeus!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 212 kcal / 100 g

Energia 877 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,5 g / 100 g

Rasva 13,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon