Kuori ja paloittele porkkanat ja sipuli. Hienonna timjami. Ruskista pekoni. Lisää porkkanat, sipuli, pekoni, vesi, smetana, inkivääritahna, timjami, soija, lihaliemikuutiot ja mustapippuri pataan. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 30-45 min. Lisää makaronit, maustekurkku ja nakit. Hauduta vielä 10 min.