Vatkaa valkuaiset ja raejuusto vaahdoksi. Lisää samalla leivinjauhe ja makeuttaja. Anna turvota 5 min. Lisää joukkoon yhdistetyt kaurahiutaleet ja proteiinijauhe. Sekoita ja kaada kookosöljyllä voideltuun vuokaan. Ripottele puolukat päälle ja paista noin 30 min 200 asteessa.