SULAMO

Yön yli sämpylät ala Tuula

Ainekset 12 annosta

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 dl Jauho, jauhoseos, sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe

3 dl Kaurahiutale ja kuitu hiutaleseos

11 g Kuivahiiva

1,5 tl Sokeri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

5 dl Vesi, vesijohtovesi

0,5 dl Oliiviöljy

5 g Valkosipuli

30 g Mozzarellajuustoraaste

Sekoita jauhot, kaurahiutaleet, kuivahiiva, sokeri ja suola. Lisää kylmä vesi ja ruokaöljy. Halutessa valkosipuli sekä juustotaaste. Peitä tuorekelmulla, laita jääkaappiin n. 12-14 tunniksi. Nosta l Kahdella lusikalla n. 14 kokkaretta pellille (älä vaivaa taikinaa)Kohota vartin verran ja 250 astetta n.12 minsaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal / 100 g

Energia 840 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 28,2 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon