Valmistus: 5 min. Noin 1,5 dl. Ota kookosmaitotölkki jääkaapista (säilytetty yön yli) ja kaavi kulhoon paksu valkoinen massa. Lisää kaakaojauhe (3-5rkl) ja hunaja ja vatkaa tasaiseksi mousseksi sähkövatkaimella. Tarkista maku ja lisää halutessasi makeutusta tai kaakaota. Kokeile myös kanelia tai vaniljaa! Nauti sellaisenaan tai jälkiruokien kylkiäisenä.