SULAMO

Aito perunasalaatti ala Tuula

Ainekset 6 annosta

1 kg Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

500 g Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu

6 Kananmuna, keitetty (330 g)

4 dl Kermaviili Eila laktoositon 10 %

150 g Majoneesi

90 g Kapris

2 rkl Dijon sinappi

3 tl Sriracha-majoneesikastike

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

1,5 tl Mustapippuri

Keitä kiinteät perunat edellisenä päivänä. Kuutioi ne jäähtyneenä. Hienonna sipuli. Kuutioi maustekurkku. Hienonna keitetyt kananmunat. Kastike: Sekoita ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua

Ravintosisältö / 100 g

Energia 115 kcal / 100 g

Energia 476 kJ / 100 g

Proteiini 3,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,7 g / 100 g

Rasva 7,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon