SULAMO

Konjakkikerma kastike ala Tuula

Ainekset 3 annosta

2 rkl Voi

2 tl Sokeri

3 rkl Konjakki/rommi/viski, 40 til% alkoholia

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1/3 Lihaliemikuutio (3 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Sulata voi ja lisää sokeri pannulle, anna karamellisoitua. Lisää konjakki, anna alkoholin haihtua hetki. Lisää vesi ja lihaliemi ka lopuksi kerma. Keitä kokoon. Lopuksi voit halutessasi maustaa pippurilla, ilmakin on hyvää

Ravintosisältö / 100 g

Energia 263 kcal / 100 g

Energia 1102 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 24,9 g / 100 g

Alkoholi 3,2 g / 100 g

Sokeri 3,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon