Paista kanan sisäfileet öljyssä. Mausta haluamallasi tavalla. Viipaloi kypsät kanat. Suikaloi pekoni ja paista pannulla, kunnes rapeaa. Viipaloi avokado ja tomaatit. Lisää viipaloitu kana ja tomaatit pekonin joukkoon pannulle. Lämmitä hetki sekoitellen. Lisää avokado ja tuorejuusto pannulle. Kääntele aineksia varovasti, jotta avokado lämpenee mutta säilyy ehjänä. Ripottele pinnalle hienonnettu saksankirveli tai valitsemasi yrtti.