SULAMO

Masan kaalilaatikko 10/24

Ainekset 10 annosta

800 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

400 g Sipuli, keltasipuli

30 g Luomu extra virgin oliiviöljy

2 dl Tumma soijarouhe

1,4 kg Vesi, vesijohtovesi

2 kg Valkokaali, keräkaali

300 g Porkkana

28 g Fond du chef Beef

28 g Fond "du chef" vegetable

4 rkl Soijakastike

3 rkl Tumma siirappi

3 tl Mustapippuri

2 tl Valkosipulijauhe

250 g Koskenlaskija, ruoka & dippi, jalapeno-cheddar

5 dl Ruokakerma pippuripekka

15 g Sriracha sauce

500 g Pitkäjyväinen riisi

Paista j.liha ja sipuli oliiviöljyssä. Lisää soijarouhe ja vettä 4dl. Anna hautua hetki. Silppua kaali pieneksi ja raasta porkkana. Kaada koko seos isoon kattilaan, lisää loppu vesi ja riisi. Keitä n.10min. Lisää mausteet, cheddarjuustodippi ja ruokakermat. Tarkasta maku. Lipikoi uunivuokiin. Paista 150 ainakin tunti. Pitkä haudutus parantaa lopputulosta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 103 kcal / 100 g

Energia 431 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,5 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon