SULAMO

A Sieni-papurisotto

Ainekset 6 annosta

250 g Risottoriisi Arborio

330 g Kantarelli

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

10 g Valkosipuli

2 dl Valkoviini, kuiva

2 Lihaliemikuutio (20 g)

2 tl Flora culinesse, laktoositon, juokseva

1,2 l Vesi, vesijohtovesi

220 g Tomaatti

230 g Kidneypavut suolaliemessä

50 g Mustaleima Emmental

1 tl Mustapippuri rouhittu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

10 g Rakuuna

Pilko sienet ja sipulit, kuullota. Lisää riisi ja valkoviini, kun viini imeytynyt lisää vettä pienissä erissä, lisää välissä lihaliemikuutiot, tomaatti ja ihan lopussa pavut ja juustoraaste. Mausta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 276 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,2 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0,7 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon