SULAMO

Maisemakahvilan omenapiirakka KS

Ainekset 20 annosta

500 g Fin Mix hieno jauhoseos gluteeniton

7 g Vaniljasokeri Priima

9 g Leivinjauhe

9 g Ruokasooda

180 g Sokeri

245 g Voi, normaalisuolainen

57 g Vapaa kananmuna

216 g Kotimainen AB-piimä laktoositon

465 g Omena, kotimainen, kuorineen

500 g Rasvaton maitorahka laktoositon

100 g Sokeri

14 g Vaniljasokeri Priima

1 g Kaneli

108 g Vapaa kananmuna

5 g Taylor & Colledge organic vanilla flavouring paste

sekoita aineet ja katso netin ohje

Sekoita muruseoksen kuivat aineet ja lisää lopuksi voisula. Jaa seos kahteen eri kulhoon. Käytä 2/3 muruseoksesta pohjataikinaan. Jätä kolmannes pinnalle ripoteltavaksi.

Lisää pohjataikinaan keskenään sekoitetut piimä ja kananmuna. Levitä seos leivinpaperilla peitetylle uunipannulle.

Ripottele pohjataikinan päälle noin litra omenapaloja.

Sekoita rahka, sokeri, munat, vaniljasokeri ja kaneli. Kaada seos omenapiirakan päälle. Ripottele lopuksi muruseosta pinnalle.

Paista omenapiirakkaa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Tarjoa maisemakahvilan omenapiirakka vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 229 kcal / 100 g

Energia 959 kJ / 100 g

Proteiini 3,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 32,5 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon