Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli yhdessä, mausta maun mukaan. Lisää ja sekoita pannulle vehnäjauhot ja kaada maito päälle. Kun kiehuu, lisää cheddar sulatejuusto. Sekoita kastikkeen joukkoon ohjeen mukaan keitetyt makaronit, kaada voideltuun vuokaan ja paista 200 asteessa puoli tuntia.