Kesäkurpitsahalloumipihvit

Ainekset 8 annosta

500 g Kesäkurpitsa, zucchini

200 g Halloumi juusto

2 Kananmuna (120 g)

3 rkl Rypsiöljy

50 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

Raasta kesäkurpitsa ja valuta neste siivilässä. Raasta halloumi. Yhdistä ainekset ja kaksi kananmunaa sekä vähän juustoraastetta. Kuumenna öljy pannulla ja nosta kahdella lusikalla aineksista kekoja pannulle. Muotoile lastalla. Rakenne on hajoava ja pihvien paistaminen vaatii vähän kärsivällisyyttä, mutta kun saat pihvit nosteltua tarjoiluvadille, ne jäähtyessään kiinteytyvät.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 154 kcal / 100 g

Energia 644 kJ / 100 g

Proteiini 8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 12,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon