SULAMO

Lasagne kesäkurpitsasta

Ainekset 5 annosta

100 g Maissinjyvät suolaliemessä

1,2 kg Kesäkurpitsa, zucchini

189 g Kyssäkaali tuore

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 tl Mustapippuri

30 g Sweet chili sauce, less sugar

100 g Mozzarellajuustoraaste

150 g Ruokakerma 15%, laktoositon

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

4 g Ruokasuola, jodioitu

350 g Naudan parempi jauheliha 10%

2 rkl Soijakastike

1 g Rypsiöljy

kuullota jauheliha pannulla. Lisää joukkoon sipusisilppu, siivutettu kyssäkaali, maissi, mausteet sekä cili ja, soijakastike. Siivuta kesäkurpitsa ohuiksi siivuiksi. Aloita lasagnen rakentaminen laittamalla öljyttyyn vuokaan kerros kesäkurpitsaa, sen päälle täytepaistosta sekä ruokakermasta suurustettua ja maustettua kastiketta ja juustoraastetta. Jatka seraavat kerrokset samalla mallilla. Laita päällimmäiseksi kerros kesäkurpitsaa sekä juustoraastetta. Paista noin 200-asteisessa uunissa,

Ravintosisältö / 100 g

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 322 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,4 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon