SULAMO

Ruissämpylä

Ainekset 20 annosta

520 g Vesi, vesijohtovesi

240 g Ruisjauho

960 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

12 g Merisuola, jodioimaton

40 g Tumma siirappi

52 g Keiju rypsiöljy

Sekoita hiiva lämpimään veteen, lisää suola ja siirappi, lisää ruisjauhot, sekoita yleiskoneella, lisää vehnäjauhoja tarpeen mukaan. Lisää öljy kun suurin osa jauhoista on laitettu.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 298 kcal / 100 g

Energia 1247 kJ / 100 g

Proteiini 8,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 53,8 g / 100 g

Rasva 4,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti