Paista sisäfileet (esim. yrttimaustettu) rypsiöljyssä kevyesti. Siirrä paistetut fileet paistopussiin. Pyörittele pilkotut porkkanat ja parsakaalit pannulla öljytilkassa kevyesti ja mausta hippusella suolaa ja chiliexplosionia. Siirrä kasvikset, myös pilkottu paprika paistopussiin. Lisää pannulle pari desiä vettä ja nokare kanaliemikuutiota, sekoita ja hulauta neste paistopussiin. Siirrä vuoka paistopusseineen uuniin ja paista 200 asteessa puolisen tuntia. Annos riittää 4-5 hengelle, jos tarjoat lisäksi perunaa, riisiä tai pastaa, mutta ilman lisukkeita annoksesta tulee lounas kolmelle.