SULAMO

Pekoni-paprika-smetana-pasta

Ainekset 6 annosta

300 g Pekoni

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1 Paprika, punainen (170 g)

1 Paprika, keltainen (170 g)

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

1 dl Punaviini

1 rkl Soijakastike

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

Paista pekonisilppu rapeaksi ja siirrä sivuun. Suikaloi kasvikset ja freesaa öljyssä. Lorauta sekaan reilusti punkkua, soijakastike ja jatka vedellä. Anna porista hiljalleen, kunnes nesteestä on haihtunut noin puolet. Lisää smetana/creme fraiche, sekoita. Mausta mustapippurilla ja tarjoa pastan kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal / 100 g

Energia 596 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 11,6 g / 100 g

Alkoholi 0,9 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon