SULAMO

Fake tunasalad

Ainekset 4 annosta

500 g Luomu kikherneet suolaliemessä

200 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

1 Sipuli, punasipuli (30 g)

2 rkl Tilli, tuore

3 rkl Majoneesi, rasvaa 27-33 %

1 tl Dijon Originale

100 g Kalamata kreikkalaiset oliivit

40 g Kapris

1 tl Sitruunan kuori, raastettu

3 rkl Sitruunamehu

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

Valuta ja huhtele kikherneet ( 2 tlk). Lisää salaattikulhoon ja painele haarukalla hieman murskaksi. Kastike imeytyy paremmin. Leikkaa ainekset pieneksi kuutoksi ja lisää kikherneiden joukkoon. (4 sellerin vartta, pieni punasipuli tai shalottia ja tilliä) ota oliiveista kivet pois ja leikkaa pienemmäksi. Lisää majoneesi( tai muu suosikki CF, jugurtti tms.) sinappi, sitrunanmehu, suola ja pippuri. Sekoita kaikki yhteen. P.s salaatti on parempaa jos sen antaa maistu hetkisen ennen syömistä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 111 kcal / 100 g

Energia 466 kJ / 100 g

Proteiini 4,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,7 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon