SULAMO

ATK JAUHELIHAPIHVIT (kevätsipuli ym)

Ainekset 6 annosta

400 g Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 dl Korppujauho

1 Kananmuna (60 g)

60 g Kevätsipuli

1 rkl Ruohosipuli

6 g Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

1 rkl Keiju rypsiöljy

Hienonna sipuli ja kuullota se kevyesti pannulla rasvassa. Kaada kulhoon kerma ja turvota seokseen korppujauhot. Lisää kananmuna. Hienonna lehtipersilja.

Yhdistä kaikki raaka-aineet lihapullamassaksi. Jos massa tuntuu liian tönköltä, lisää joukkoon enemmän kermaviiliä tai creme fraichea.

Muotoile pihvit ja paista pannulla tai air fryerissa kypsiksi (200 C n 12min)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 287 kcal / 100 g

Energia 1202 kJ / 100 g

Proteiini 17,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,5 g / 100 g

Rasva 20,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon