Kvinoasalaatti (K-ruoka)

Ainekset 6 annosta

3 dl Kvinoa, keitetty, suolaa

230 g Kikherneet suolaliemessä

1 rkl Sitruunan mehu, tuore

1 tl Sitruunan kuori, raastettu

250 g Miniluumutomaatti espanjalainen

1/2 Kurkku (200 g)

400 g Varhaiskaali

10 g Kevätsipuli

5 rkl Lehtipersilja

5 rkl Minttu tuore

70 g Pistaasipähkinä kuorittu

1 dl Oliiviöljy

3 rkl Sitruunan mehu, tuore

2 tl Hunaja

1/4 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

Ohjeella https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kvinoasalaatti

Energia 130 kcal / 100 g

Energia 544 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,6 g / 100 g

Rasva 8,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon