SULAMO

Aikun ribbibullat

Ainekset 65 annosta

1,1 kg Naudanjauheliha 17%

120 g Maustekorppujauho

400 g Kermaviili 12%, laktoositon

2 tl Paprikajauhe

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1 tl Chilijauhe

1 tl Cayennepippuri

2 dl Vesi, vesijohtovesi

28 g Fond du chef Beef

1 dl Tumma soijarouhe

30 g Spicy BBQ

2 tl Valkosipulijauhe

3 rkl Sipulijauhe

2 tl Mustapippuri

Sekoita kuivat mausteet ja soijarouhe korppujauhoihin. Kaada sekaan kermaviili, munat ja veteen sekoitettu liemivalmiste. Sekoita. Anna turvota hetki Lisää jauheliha ja loput ainekset sekoita huolella esim. Yleikoneella. Muotoile pullia tai pihvejä. n30g pullia tulee n.65kpl. Paista uunin keskellä 225astetta 20min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 213 kcal / 100 g

Energia 890 kJ / 100 g

Proteiini 14,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,2 g / 100 g

Rasva 13,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon