SULAMO

Masa's texmex perunavuoka

Ainekset 12 annosta

650 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

1 kg Peruna, vanha, kuorittu

200 g Sipuli, keltasipuli

300 g Paprika, punainen

460 g Punaiset linssit, punainen linssi

350 g Taco Sauce Medium

200 g Meksiko tuorejuusto

250 g Koskenlaskija Ruoka Cheddar

200 g Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

6 tl Tacomausteseos

4 tl Valkosipulijauhe

10 g Luomu extra virgin oliiviöljy

165 g Paprika etikkaliemessä

300 g Herne-maissi-paprika, pakaste

5 g Sriracha sauce

150 g Kevyempi pizza juustoraaste 17%

Paista j.liha.pilko perunat kuorineen ja laita vuokaan kaada öljyä ja puolettacomausteesta ja valkosipulijauheesta, kypsennä uunissa puol tuntia. 200 astetta Paista paprika ja sipuli sillä välin öljyssä. Lisää loput ainekset paitsi juustoraaste j.lihan sekaan, voit kaataa ruoka cheddarin ja salsan suoraan perunoiden päälle. Kaada seos perunoiden päälle, sekoita ainekset. Laita juustoraaste päälle ja uuniin, että juusto ruskistuu n. 15-20min. Anna vetäytyä 15min ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 112 kcal / 100 g

Energia 467 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,4 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon