SULAMO

Eevan patakukko

Ainekset 4 annosta

600 g Ahvenfilee nahaton

1 Kunnon pekoni (3 g)

1 tl Pansuola

3 dl Myllärin ruisjauho

1,5 dl Vesi

1 rkl Rypsiöljy

Öljyä uunipata. Lado vuorotellen pataan ahvenfileet tai pikkuahvenet nahkoineen (ripottele hiukan suolaa) ja pekonisuikaleet. Tee kuoreksi ruistaikina sekoittamalla vesi, ruisjauhot ja suola ( 0. 5 tl). Paista puoli tuntia kannen alla 200 asteessa, hauduttele vähintään 2 h 100-150 asteessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal / 100 g

Energia 561 kJ / 100 g

Proteiini 12,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,7 g / 100 g

Rasva 3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon