Ranskanleipä

Ainekset 16 annosta

1 kg Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 dl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Sokeri

50 g Hiiva, tuore

6 dl Vesi, vesijohtovesi

tee leipää..

Energia 287 kcal / 100 g

Energia 1202 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 47,2 g / 100 g

Rasva 6,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon