Jallun muusi

Ainekset 6 annosta

1,8 kg Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

100 g Vesi, vesijohtovesi

50 g Voi

200 g Kevytmaito

5 g Merisuola, jodioimaton

55 g Kananmuna, kuoreton

Kuori peruna, keitä kypsäksi. Jätä keitinvettä talteen. Muussaa voi ja keitinveden kanssa tasaiseksi. Lisää mato ja kananmuna kiehauta

Energia 85 kcal / 100 g

Energia 356 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 13 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon