Arkka/ jliha soppa 120424

Ainekset 12 annosta

700 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

550 g Kukkakaali

370 g Lanttu

270 g Juuriselleri, mukulaselleri

220 g Porkkana

200 g Palsternakka

170 g Purjosipuli

105 g Kevätsipuli

200 g Makea suippopaprika

30 g Persilja

2,3 l Vesi, vesijohtovesi

15 g Voi

15 g Oliiviöljy

Sotke

Energia 45 kcal / 100 g

Energia 186 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon