SULAMO

Uunilohi ja Vihannekset

Ainekset 7 annosta

100 g Punasipuli

120 g Fenkoli

200 g Porkkana

100 g Purjosipuli

120 g Paprika, vihreä

500 g Peruna, vanha, kuorittu

40 g Valkosipuli

2 g Juokseva hunaja

100 g Zeta extra virgine di olivia 6

20 g Persilja

500 g Lohifilee

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

2 tl Mustapippuri

1 rkl Merisuola, jodioimaton

3 rkl Tilli, tuore

2 rkl Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton

Pilko vihannekset ja perunat. Kastike: Kaada oliiviöljy kuppiin, lisää valkosipuli , hunaja ,persilja ja tinjamia 0,5 tl mustapippuria sitruunan raastettua kuorta 0,5 tl . Sekoita kastike hyvin. Pyörittele kasvikset kastikkeessa laita uunipannulle leivinpaperin päälle 180 asteeseen 20-30min , lisää uunin lämpö 200 . Laita lohi pannulle kasviksien kanssa, päälle tilliä, suolaa, pippuria ja sitruunan mehua. Kaada kerma päälle . Uuniin n.30 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 129 kcal / 100 g

Energia 540 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,3 g / 100 g

Rasva 8,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon