SULAMO

Ketoilijan porkkanakakku

Ainekset 8 annosta

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2 rkl Stevia Sweet Crystal

80 g Voi

3 Porkkana (195 g)

1 dl Mantelijauho

1/2 dl Kookoshiutale

1/2 tl Inkivääri jauhettu

1/2 tl Kaneli

1/2 tl Kardemumma

80 g Viola maustamaton tuorejuusto laktoositon

1 rkl Sitruunamehu

Vaahdota munat ja Stevia. Sulata voita 50gr. Lisää joukkoon raastettu porkkana ja voisula. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen. Paista pienessä vuoassa 175 asteessa 30-40 min. Sekoita pehmennyt voi 30gr sileäksi , sekoita tuorejuustoon sitruunan ja stevian kera. Koristele mantelirouheella.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 246 kcal / 100 g

Energia 1037 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 22,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti