SULAMO

Jaanan porkkanamuffini

Ainekset 10 annosta

300 g Porkkanaraaste

3 Kananmuna (180 g)

0,8 dl Sokeri

4,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

200 g Kevyt kermaviili 6%

1 dl Lese, kauralese

0,8 dl Rypsiöljy

2 tl Kaneli

2 tl Leivinjauhe

100 g Polar levittyvä 9%, sulatejuusto

2 dl Tomusokeri

2 rkl Mantelirouhe

50 g Margariini 60 %, flora normaalisuolainen

2 tl Vanilliinisokeri

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää hienoksi raastettu porkkana ja öljy. Sekoita kuivat aineet ja nostele taikinaan varovasti. Paista n. 30 min. muffinivuoissa 200 asteessa.

Kuorruta jäähtyneenä. Vatkaa sulatejuusto, tomusokeri ja vanilliinisokeri yhteen. Levitä muffineille ja koristele mantelirouheella.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 253 kcal / 100 g

Energia 1060 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 32 g / 100 g

Rasva 10,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon