Mausteinen bataattikeitto

Ainekset 6 annosta

3 Bataatti, kuorittu (390 g)

3 Porkkana (195 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 Valkosipuli (4 g)

25 g Fond du chef Beef

15 g Garam Masala

1 tl Curryjauhe

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

Pilko vihannekset. Mittaa kattilaan vesi. Keitä vihanneksia kunnes pehmeitä. Lisää mausteet. Soseuta. Lisää kerma lopuksi ja surauta vielä läpi.

Energia 32 kcal / 100 g

Energia 132 kJ / 100 g

Proteiini 0,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 0,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti