SULAMO

Läskisoosi ala Tuula

Ainekset 6 annosta

1,2 kg Maatiaispossun kylkiviipale

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

1,3 l Vesi, vesijohtovesi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 rkl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

15 g Tomaattisose, tomaattipyree

1,5 rkl Sinappi

Ota liha puoli tuntia ennen huoneen lämpöön. Leikkaa kylkiviipaleet paloiksi ja ruskista useassa erässä ja siirrä kattilaan. Lisää lihan rasvaa jauhot ja ruskista. Lisää vielä lihaliemi. Kuullota sipulit ja lisää joukkoon. Mausta suolalla, pippurilla, tomaattipyreellä sekä sinapilla. Hauduta kattilassa tunti. Tarjoile perunoiden ja kurkkupyreen kanssa

Ravintosisältö / 100 g

Energia 142 kcal / 100 g

Energia 597 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,9 g / 100 g

Rasva 12,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon