Viljattomat letut

Ainekset 2 annosta

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1/1 dl Pofiber, perunakuitu

3 dl Maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

1 tl Psyllium ravintokuitu

1/1 dl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

Ohjeessa oli myös intiaanisokeria 15 ml ja hyppysellinen suolaa. Jätin sokerin pois, ei mielestäni tarvitse. Lisäksi voita paistamiseen. Vatkaa munat (ja sokeri), lisää pofiber ja vatkaa edelleen. Lisää loput aineet ja vatkaa vielä minuutin verran.

Vatkaa taikinaa aina ennen kuin otat paistoon, koska ainekset tahtovat painua pohjalle.

Tämä ohje täältä: https://helenakemppainen.com/2021/01/21/viljattomat-letut/

Ravintosisältö / 100 g

Energia 83 kcal / 100 g

Energia 346 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,8 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon