Lime-kookoskana K-ruoka ohje

Ainekset 3 annosta

500 g Kananfilee pihvi kotimaista

100 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

10 g Inkivääri, juurakko, raaka

20 g Chili punainen

1 rkl Borges 500ml Extra Mild Mieto oliiviöljy

4 dl Kookosmaito

1 rkl Limettitäysmehu

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1/4 tl Mustapippuri

1/2 dl Korianteri

Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Viipaloi kanan fileepihvit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri. Poista chilistä kanta, halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.

Ruskista kana öljyssä pannulla molemmilta puolilta. Lisää joukkoon sipulit, inkivääri ja chili ja kuullota hetki.

Energia 130 kcal / 100 g

Energia 544 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 8,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon