SULAMO

Jukan Uuni-juurekset

Ainekset 10 annosta

600 g Uunijuurekset 600g pakaste

300 g Paprika, punainen

200 g Porkkana

400 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton

250 g Palsternakka

150 g Sipuli, keltasipuli

60 g Valkosipuli

280 g Herkkusieni

3 tl Ruokasuola, jodioitu

3 tl Mustapippuri rouhittu

2 tl Paprikajauhe

15 g Yrttiseos Provencale

2 rkl Kylmäpuristettu luomurypsiöljy

Pilko juurekset suupalan kokoisiksi paloiksi, keitä perunat puolikypsiksi ja leikkaa veneiksi ja palastele herkkusienet. Pyörittele vokpannussa osissa. lisää oljy ja mausteet ja kuumenna lämpimiksi. Sekoita uunipellille ja laita uuniin. 220 astetta, kiertoilma ja 30 min. Sekoita muutaman kerran.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 64 kcal / 100 g

Energia 267 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon