rauhan, kantarellirisotto Rauhan kantarellirisotto ohje salty

Rauhan kantarellirisotto

Ainekset 4 annosta

100 g Kantarelli
2 Sipuli, punasipuli (110 g)
50 g Juuriselleri
50 g Fenkoli, salaattifenkoli
2,5 dl Risotto Risottoriisi
2 dl Ruokakerma 10%, vähälaktoosinen
5 dl Hanavettä
20 g Voi, normaalisuolainen
  1. Kuullota ainekset voissa/öljyssä kasarissa.

  2.   lisää vesi ja kerma pienissä erissä 

  3. . Hauduta kypsäksi, jätä riisiin vähän purutuntumaa.

  4. Loppupuolella lisää suola.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 161 kcal / 100 g
Energia 672 kJ / 100 g
Proteiini 3,2 g / 100 g
Hiilihydraatti 24,2 g / 100 g
Rasva 5,3 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 2 g / 100 g
Suola 0,1 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon