SULAMO

Savuporokiusaus

Ainekset 6 annosta

1 kg Peruna, vanha, kuorittu

2 Porkkana (130 g)

120 g Poron kylmäsavurouhe

30 g Paahdettu sipulirouhe

1 rkl Juokseva rypsiöljyvalmiste

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 dl Ruokakerma 7%

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

64 g Hyvä suomalainen Arkijuusto

Kuori ja suikaloi porkkanat ja perunat. Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunaa, pororouhetta ja sipulirouhetta. Mausta perunakerrokset suolalla ja pippurilla. Kaada päälle kerma. Paista 200 asteessa foliolla peitettynä noin 45 min. Ota folio pois, ripottele päälle raastettu juusto ja paista vielä 15 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 114 kcal / 100 g

Energia 478 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,9 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon