SULAMO

Baileysjuustokakku KS

Ainekset 12 annosta

100 g Voi, normaalisuolainen

5 Liivatelehti (10 g)

200 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

36 g KETO MCT OIL POWDER Salty Caramel

450 g Mascarpone laktoositon

99 g Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta

90 g Bailey's Original Irish Cream

148 g Digestive Biscuits gluteeniton

murskaa keksi ja sekoita sulatetun voin kanssa. painele leivinpaperoituun/öljyttyyn irtopohjavuokaan.

Vaahdota kerma, sekoita joukkoon mascarponejuusto.

Vatkaa valkuaiset ja lisää kerma-mascarponevaahtoon.

Kiehauta likööri ja sulata liivatteet joukkoon. Kaada liivate-likööriseos vaahtoon ja kaada kakkuvuokaan. Anna hyytyä vähintään kolme tuntia, seuraavaan päivään vielä parempi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 393 kcal / 100 g

Energia 1637 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,2 g / 100 g

Rasva 34,5 g / 100 g

Alkoholi 1,4 g / 100 g

Sokeri 5,6 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon