Hirvipaisti

Ainekset 4 annosta

1,4 kg Hirvenliha, hirvi

600 g Sipuli, keltasipuli

2,5 Lihaliemikuutio (25 g)

20 g Luomu extra virgin oliiviöljy

1,5 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

250 g Vesi, vesijohtovesi

hauduta liha ja sipuli 4 h 150 C

Energia 132 kcal / 100 g

Energia 552 kJ / 100 g

Proteiini 11,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon