BATAATILAATIKKO 1 kg bataatteja 4 dl kookosmaitoa (tai kermamaitoa) (1 tl kardemummaa) 1 tl kanelia Mustapippuria ripaus Suolaa Chiliä, Cajun-j caynne mausteita maun mukaan (Pinnalle halutessa voi nokareita.) Kuori ja keitä bataatit tai valmis sose. Soseuta ja lisää kookosmaito. Mausta, maistele ja kaada vuokaan joka on noin 1,5 litraa tai 2kpl 0,85l. Paista uunissa 175°C noin 1,5 tuntia. Jos haluat pakastaa laatikon, pakasta se raakana.