Kondessoitu Kookoskerma riisipuuro

2 dl puuroriisiä

2 dl vettä

2dl  kookoskermaa

2dl kondessoitu kookoskerma

4 dl vettä

1/2tl suolaa

Mittaa riisi ja 2 dl vettä paksupohjaiseen teflonkattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes neste on lähes kokonaan imeytynyt riisiin.

Lisää kookoskerma ja vesi. Keitä riisipuuroa miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes puuro on kypsää. Mausta puuro suolalla. Tarjoa riisipuuro joululta maistuvan taatelitahnan kanssa.